Issu d’une famille de vignerons, mes parents m’ont transmis un savoir-faire avant de m’installer en 1981.
Respect, amour, passion, tel est l’héritage que j’ai reçu de leur part.
Le respect de la nature pour obtenir un raisin typique de notre région.
L’amour pour transformer ce fruit en produit de qualité.
La passion du vin pour faire un champagne digne de ce nom.
Notre vignoble est situé au coeur de la Côte des Bars, sur le plus grand terroir de champagne.
Thibaut WALCZAK
Sa finesse sera appréciée pour des moments uniques.
Cette cuvée est faite de Chardonnay et Pinot Noir
Sa couleur est radieuse, son fruité intense
et son palais éclatant
Le Pinot Noir lui donne du corps et une richesse aromatique.
Sa complexité en fait un excellent Champagne
L'équilibre en MAGNUM, 33% chardonnay 66% pinot noir.
Ce champagne brut conjugue la finesse et l’élégance.
Dosé plus fort en liqueur que le brut, ce champagne
est plus moelleux au palais.
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